●お肉のこだわり

無投薬自然鶏…国内産の鶏で、平飼いされ、長崎県で加工された食肉用の鶏

牛レバー…国内産　食肉用牛レバー

豚肉…鹿児島県産　食肉用豚

鶏肉…宮崎県産　食肉用鶏

馬肉…熊本の千興ファームで加工された食肉用馬

●お魚のこだわり

天然マグロ…ハワイ沖〜日本海沖で獲れ、静岡県で水揚げ加工されたマグロ

天然かつお…ハワイ沖〜日本海沖で獲れ、鹿児島県で水揚げ加工されたかつお

うなぎ骨…宮崎県産　養殖の食用うなぎ

●お野菜のこだわり

野菜…宮崎県産の5年以上化学薬品を一切使用していないオーガニック野菜です。